A Bauducco inaugurou a maior fábrica da marca nos Estados Unidos, localizada em Zephyrhills, na Flórida. O investimento foi de US$ 200 milhões. A nova unidade tem quase 300 mil metros quadrados e dobra a capacidade de produção da empresa. Quando estiver operando em capacidade total, deverá gerar cerca de 600 empregos.
A produção será dividida em três fases. A primeira começa em junho e será focada em wafers de chocolate, baunilha, morango, coco e também na versão sem açúcar. A segunda fase está prevista para o fim do ano e incluirá mini panetone e chocottone. Com isso, a Bauducco se tornará a primeira empresa a fabricar panetone nos Estados Unidos. A marca já detém 86% do mercado de panetone no país.
A Bauducco está presente nos Estados Unidos há mais de vinte anos. A primeira fábrica foi aberta em Miami em 2018. Desde então, a empresa se tornou a que mais movimenta carga pelo Porto Everglades, em Fort Lauderdale. A marca, fundada em 1952, está presente em oito de cada dez lares brasileiros.
O CEO da unidade internacional, Stefano Mozzi, afirmou que este é um novo capítulo para a marca. A terceira fase da expansão está marcada para 2030. A produção local reduz custos de importação e encurta prazos de entrega, o que dá vantagem competitiva à empresa no mercado americano.
A Bauducco iniciou suas operações no Brasil em 1952. A empresa é conhecida principalmente pela produção de panetones, biscoitos e wafers. A marca faz parte do grupo alimentício Pandurata. A companhia tem tradição na fabricação de produtos de confeitaria e está presente em mais de 50 países.
